ГОСТ Р 53701-2009

Вернуться к списку

ГОСТ Р 53701-2009

Сохранить

Обозначение

ГОСТ Р 53701-2009

Заглавие на русском языке

Руководство по применению ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025 в лабораториях, применяющих органолептический анализ

Заглавие на английском языке

Guidance on the application of GOST R ISO/IEC 17025 for sensory testing laboratories

Дата введения в действие

01.01.2011

Дата огр. срока действия

01.06.2021

ОКС

03.120.10

Код КГС

Т51

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает требования к лабораториям, выполняющим работы в области органолептического анализа (оценки) и желающим продемонстрировать свое соответствие ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025. Настоящий стандарт также может быть использован органами по аккредитации при аккредитации испытательных лабораторий в область аккредитации которых входят методы органолептического анализа (оценки). Настоящий стандарт устанавливает общие требования к компетентности лабораторий, включая требования к отбору образцов, органолептическому анализу (оценке), проводимому по стандартным методам, нестандартным методам и методам, разработанным лабораторией. Настоящий стандарт применим для всех лабораторий, проводящих органолептический анализ (оценку), включая лаборатории, осуществляющие деятельность по оценке соответствия в качестве представителей первой, второй или третьей стороны. Настоящий стандарт распространяется на все лаборатории независимо от численности персонала или видов их деятельности в области органолептического анализа (оценки). Соответствие деятельности лабораторий требованиям безопасности и другим обязательным требованиям не рассматривается в настоящем стандарте

Ключевые слова

органолептический анализ; лаборатория; испытатель; орган по аккредитации; эксперт

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

1 - Основополагающие стандарты

Вид требований

Требования охраны труда

Обозначение заменяющего

ГОСТ Р 53701-2021

Нормативные ссылки на: ГОСТ

ГОСТ ISO 3972-2014