ГОСТ 9903-61

Вернуться к списку

ГОСТ 9903-61

Сохранить

Обозначение

ГОСТ 9903-61

Заглавие на русском языке

Лепешки ржаные. Технические условия

Заглавие на английском языке

Rye cakes. Specifications

Дата введения в действие

01.07.1962

Дата огр. срока действия

01.07.2018

ОКС

67.060

Код ОКП

911652

Код КГС

Н32

Код ОКСТУ

9116

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на лепешки ржаные, вырабатываемые из смеси ржаной обойной муки и пшеничной 1-го сорта, сахара, маргарина, с добавлением химических разрыхлителей и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке

Ключевые слова

лепешки ржаные; технические требования; физико-химические показатели; приемка; анализ; укладывание; срок реализации

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Вид требований

Требования для обязательной сертификации