ГОСТ 33528-2015

Обозначение

ГОСТ 33528-2015

Заглавие на русском языке

Молоко и молочные продукты. Идентификация белкового состава электрофоретическим методом в полиакриламидном геле

Заглавие на английском языке

Milk and milk products. Identification of protein composition by use of electrophoresis in polyacrylamide gel

Дата введения в действие

01.07.2016

ОКС

67.100.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на сырое коровье молоко и молочные продукты, изготовляемые из коровьего молока: молоко питьевое пастеризованное, творог (за исключением сычужного), сметана и устанавливает качественный метод идентификации белков молочного и немолочного происхождения с использованием электрофореза в полиакриламидном геле

Ключевые слова

молоко сырое; молочный продукт; белок; идентификация белкового состава; электрофорез; полиакриламидный гель; электрофореграмма; интерпретация результатов анализа

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

2 - Стандарты на процессы

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

82-П

Дата принятия в МГС

12.11.2015

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

21

Организация - Разработчик

Государственное бюджетное учреждение Ярославской области «Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов» (ГБУ ЯО «ЯГИКСПП»)

Статус

Действует

Код цены

3