ГОСТ Р 54034-2010

Обозначение

ГОСТ Р 54034-2010

Заглавие на русском языке

Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия

Заглавие на английском языке

Meаt. Mutton and lamb for children’s nutrition. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2012

Дата огр. срока действия

01.01.2025

ОКС

67.120.10

Код ОКП

921140

Код КГС

Н11

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на баранину от молодняка овец и ягнятину в тушах, полученные от убоя молодняка овец и ягнят, выращенных с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических и зоогигиенических требований, предназначенные для производства продуктов питания детей старше 6 месяцев и реализации

Ключевые слова

баранина; ягнятина; упитанность; категория; классы; технические требования; детское питание; токсичные элементы; антибиотики; пестициды; микробиологические показатели; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 34976-2023