ГОСТ Р 53400-2009

Обозначение

ГОСТ Р 53400-2009

Заглавие на русском языке

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета колоний Clostridium perfringens

Заглавие на английском языке

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method Colony-count technigue of Clostridium erfringens

Дата введения в действие

01.07.2011

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

67.040;65.120

Код КГС

Н00

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод подсчета жизнеспособных микроорганизмов Clostridium perfringens. Настоящий стандарт применяется при исследовании продуктов, предназначенных для употребления в пищу человеком, и кормов для животных, а также образцов окружающей среды в местах производства и оборота пищевых продуктов

Ключевые слова

пищевые продукты; корма; микробиология; горизонтальный метод обнаружения; презумптивные бактерии; наиболее вероятное число; бактерии Clostridium perfringens

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Дескрипторы (английский язык)

microbiology, food, animal, feeding stuffs, horizontal method, colony count, technique

Содержит требования: ISO

ISO 7937:2004

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»); Государственное учреждение «Научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии имени почетного академика Н.Ф. Гамалеи» Российской академии медицинских наук (ГУ «НИИЭМ им. Н.Ф. Гамалеи» РАМН)

Статус

Отменен

Код цены

3

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31744-2012