ГОСТ 4814-57

Обозначение

ГОСТ 4814-57

Заглавие на русском языке

Блоки мясные замороженные. Технические условия

Заглавие на английском языке

Frozen meat in blocks. Specifications

Дата введения в действие

01.11.1957

ОКС

67.120.10

Код ОКП

921100

Код КГС

Н11

Код ОКСТУ

9211

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на замороженные мясные блоки из говяжьего, бараньего и свиного мяса на костях, предназначенные для пищевых целей

Ключевые слова

блоки мясные; блоки замороженные; говядина; баранина; свинина; технические требования; упаковка; маркировка; хранение; транспортирование

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Вид требований

Документ имеет отметку *; Требования для обязательной сертификации

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Нормативные ссылки на: Прочие

СанПиН 2.3.2.1078-2001

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

226 - Мясо и мясная продукция

Количество страниц (оригинала)

4

Статус

Действует

Код цены

1

Ограничение срока действия снято

Протокол № 2-92 МГС от 05.10.92 (ИУС № 2-93)