ГОСТ 35282-2025

Обозначение

ГОСТ 35282-2025

Заглавие на русском языке

Мороженое с сахарами и подсластителями. Технические условия

Заглавие на английском языке

Ice cream with sugars and sweeteners. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2026

ОКС

67.100.40

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое с сахарами и/или подсластителями (далее – мороженое) с низким, пониженным содержанием сахаров (моно- и дисахаридов) или без их добавления, изготавливаемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу лицами, ограничивающими потребление сахаров, включая сахарозу

Ключевые слова

мороженое, фруктоза, добавленные сахара, подсластители, пищевые волокна, область применения, классификация, технические требования, маркировка, упаковка, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

187-ст

Дата принятия в МГС

31.07.2025

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление стандартизации

Количество страниц (оригинала)

29

Организация - Разработчик

Всероссийский научно-исследовательским институтом холодильной промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

Статус

Действует

Код цены

3