ГОСТ 32892-2014

Обозначение

ГОСТ 32892-2014

Заглавие на русском языке

Молоко и молочная продукция. Метод измерения активной кислотности

Заглавие на английском языке

Milk and dairy products. Method of pH determination

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.100.01

Код КГС

Н17

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает потенциометрический метод измерения активной кислотности (рН). Диапазон измерений активной кислотности - от 3 до 8 ед. рН

Ключевые слова

молоко; молочная продукция; активная кислотность (рН); потенциометрический метод; диапазон измерения; предел повторяемости; предел воспроизводимости; точность

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

68-П

Дата принятия в МГС

30.07.2014

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

14

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2