ГОСТ 31744-2012

Обозначение

ГОСТ 31744-2012

Заглавие на русском языке

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета колоний Clostridium perfringens

Заглавие на английском языке

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Clostridium perfringens colony-count technique

Дата введения в действие

01.07.2013

ОКС

07.100.30

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод подсчета жизнеспособных микроорганизмов Clostridium perfringens. Настоящий стандарт применяется при исследовании продуктов, предназначенных для употребления в пищу человеком и к кормам для животных, а также образцов окружающей среды в местах производства и оборота пищевых продуктов

Ключевые слова

пищевые продукты; корма; микробиология; горизонтальный метод обнаружения; презумптивные бактерии; наиболее вероятное число; бактерии Clostridium perfringens

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Содержит требования: ISO

ISO 7937:2004

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

42-2012

Дата принятия в МГС

15.11.2012

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

21

Организация - Разработчик

ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») совместно с НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф. Гамалеи РАМН

Статус

Действует

Код цены

3