ГОСТ 30623-2018

Обозначение

ГОСТ 30623-2018

Заглавие на русском языке

Масла растительные и продукты со смешанным составом жировой фазы. Метод обнаружения фальсификации

Заглавие на английском языке

Vegetable oils and blended fat products. Falsification detection method

Дата введения в действие

01.01.2020

ОКС

67.200.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения фальсификации растительных масел и продуктов со смешанным составом жировой фазы, содержащей масла и жиры немолочного происхождения и молочный жир (спреды и топленые смеси)

Ключевые слова

масла растительные, продукты со смешанным жировым составом, газовая хроматография, фальсификация, жирнокислотный состав

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

113-П

Дата принятия в МГС

30.10.2018

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Украина

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

26

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров» (ВНИИЖиров)

Статус

Действует

Код цены

3