ГОСТ Р 55982-2014

Обозначение

ГОСТ Р 55982-2014

Заглавие на русском языке

Кислота уксусная для пищевой промышленности. Технические условия

Заглавие на английском языке

Acid acetic for the food industry. Specifications

Дата введения в действие

01.07.2015

ОКС

67.220.20

Код ОКП

918269

Код КГС

Н91

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на уксусную кислоту, предназначенную для использования в пищевой промышленности (далее - уксусная кислота), получаемую из синтетической уксусной кислоты путем очистки ее и разбавления водой. Уксусную кислоту, предназначенную для использования в качестве сырья при производстве столового уксуса и для промышленной переработки на предприятиях пищевой промышленности, вырабатывают массовой долей 20 %, 30 %, 70 % и 80 %. Уксусная кислота концентрацией 70 % подлежит реализации в розничной торговле для пищевых целей

Ключевые слова

кислота уксусная массовой долей 20 %, 30 %, 70 %, 80 %; метод карбонилирования на родиевом катализаторе; кислота уксусная синтетическая

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

3