ГОСТ Р 55297-2012

Обозначение

ГОСТ Р 55297-2012

Заглавие на русском языке

Крахмал фосфатный. Технические условия

Заглавие на английском языке

Phosphate starch. Specification

Дата введения в действие

01.01.2014

ОКС

67.180.20

Код ОКП

918721;918722

Код КГС

Н43

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на фосфатный крахмал, получаемый из картофельного, кукурузного и кукурузного амилопектинового крахмалов с применением солей фосфорной кислоты и карбамида или без него. Фосфатный крахмал применяется в качестве стабилизатора, загустителя и эмульгатора пищевых продуктов

Ключевые слова

фосфатный крахмал; термины и определения; технические требования; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИ крахмалопродуктов Россельхоз-академии)

Статус

Действует

Код цены

2