ГОСТ Р 54969-2012

Обозначение

ГОСТ Р 54969-2012

Заглавие на русском языке

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Оборудование для прессования макаронных изделий. Требования по безопасности и гигиене

Заглавие на английском языке

Food processing machinery and equipment. Equipment for pasta pressing. Safety and hygiene requirements

Дата введения в действие

01.01.2014

ОКС

67.260

Код ОКП

513122

Код КГС

Г73

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт содержит требования безопасности и гигиены при проектировании и изготовлении макаронных прессов (далее - прессы), а также содержит информацию по безопасной эксплуатации прессов, используемых на автоматизированных макаронных предприятиях с непрерывным технологическим циклом производительностью более 100 кг/ч. Настоящий стандарт устанавливает также требования безопасности при монтаже, транспортировании и санитарной обработке прессов

Ключевые слова

тестосмеситель; пресс макаронный; матрица; прессующая головка; обдувочное устройство; гигиена; санитария; безопасность

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

1 - Основополагающие стандарты

Содержит требования: прочими

EN 13378:2001

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

36

Организация - Разработчик

Закрытое акционерное общество «Корпорация «Российское продовольственное машиностроение» (ЗАО «Корпорация «Роспродмаш»)

Статус

Действует

Код цены

4