ГОСТ Р 54541-2011

Обозначение

ГОСТ Р 54541-2011

Заглавие на русском языке

Сычуги телят, ягнят, козлят - молочников для молокосвертывающих ферментных препаратов. Технические условия

Заглавие на английском языке

Fourth stomachs of milk-fed calves, lambs, kids for rennet production. Specifiсations

Дата введения в действие

01.01.2013

Дата огр. срока действия

01.01.2016

ОКС

67.120.99

Код ОКП

921900

Код КГС

Н14

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на высушенные сычуги телят, ягнят, козлят - молочников (до 3-месячного возраста), предназначенные для производства молокосвертывающих и медицинских ферментных препаратов

Ключевые слова

высушенные сычуги телят; ягнят; козлят - молочников; термины и определения; технические требования; органолептические показатели и характеристики; молокосвертывающая активность; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование и хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии)

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 32891-2014