ГОСТ Р 54357-2011

Обозначение

ГОСТ Р 54357-2011

Заглавие на русском языке

Мясо уток (тушки и их части). Торговые описания

Заглавие на английском языке

Duck meat (carcases and their parts). Trade descriptions

Дата введения в действие

01.07.2012

Дата огр. срока действия

01.07.2015

ОКС

67.120.20

Код ОКП

921166;921167

Код КГС

Н16

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на торговые описания мяса уток - потрошеных тушек и их частей (тушек/частей). Стандарт устанавливает коды для обозначения требований покупателя к указанному продукту, а также к таре и упаковке в пределах торговых описаний настоящего стандарта. Стандарт не распространяется на мясо уток с добавленными ингредиентами

Ключевые слова

мясо уток; тушки и их части; торговые описания; требования; определяемые покупателем; минимальные требования; упаковочные материалы

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

58

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

Статус

Отменен

Код цены

5

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 32151-2013