ГОСТ Р 54066-2010

Обозначение

ГОСТ Р 54066-2010

Заглавие на русском языке

Пектин. Идентификация. Метод экспресс-идентификации амидированных пектинов

Заглавие на английском языке

Pectin. Identification. Method of the express-identification of amidated pectins

Дата введения в действие

01.01.2012

Дата огр. срока действия

01.07.2020

ОКС

67.080.01

Код КГС

Н99

Код ОКСТУ

9709

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку пектин (Е440), с заявленным наименованием «Амидированный пектин», применяемый в производстве пищевых и непищевых продуктов, и устанавливает качественный метод экспресс-идентификации амидированных пектинов. Амидированные пектины содержат в молекуле амидные группы

Ключевые слова

амидированный пектин; идентификация; метод экспресс-идентификации; качественное определение амидированных пектинов

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московский государственный университет пищевых производств» Министерства образования и науки Российской Федерации (ГОУ ВПО «МГУПП»)

Статус

Отменен

Код цены

1

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 34412-2018