ГОСТ Р 53701-2021

Обозначение

ГОСТ Р 53701-2021

Заглавие на русском языке

Руководство по применению ГОСТ ISO/IEC 17025 в лабораториях, применяющих органолептический анализ

Заглавие на английском языке

Guidance on the application of GOST ISO/IEC 17025 for sensory testing laboratories

Дата введения в действие

01.06.2021

ОКС

03.120.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает требования к лабораториям, выполняющим работы в области органолептического анализа (оценки) и желающим продемонстрировать свое соответствие ГОСТ ISO/IEC 17025. Настоящий стандарт также может быть использован органами по аккредитации при аккредитации испытательных лабораторий в область аккредитации которых входят методы органолептического анализа (оценки). Настоящий стандарт устанавливает общие требования к компетентности лабораторий, включая требования к отбору образцов, органолептическому анализу (оценке), проводимому по стандартным методам, нестандартным методам и методам, разработанным лабора-торией. Настоящий стандарт применим для всех лабораторий, проводящих органолептический анализ (оценку), включая лаборатории, осуществляющие деятельность по оценке соответствия в качестве представителей первой, второй или третьей стороны

Ключевые слова

органолептический анализ, лаборатория, испытатель, орган по аккредитации, эксперт

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Ассоциация аналитических центров (ААЦ) «Аналитика»

Статус

Действует

Код цены

2