ГОСТ Р 52794-2007

Обозначение

ГОСТ Р 52794-2007

Заглавие на русском языке

Кофе жареный молотый. Метод определения массовой доли влаги при 103 °С

Заглавие на английском языке

Roasted ground coffee. Method by determination of moisture content at 103 °C

Дата введения в действие

01.01.2009

Дата огр. срока действия

01.01.2016

ОКС

67.140.20

Код КГС

Н39

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает стандартный метод определения массовой доли влаги в жареном молотом кофе при 103 град. С. Этот метод наиболее применим к дегазированному жареному молотому кофе, вследствие присутствия в нем летучих веществ, особенно углекислого газа, в изменяющихся количествах

Ключевые слова

кофе жареный молотый; отбор и подготовка проб; высушивание анализируемой пробы при 103 град. С; определение; измерение; массовая доля влаги; предел повторяемости; предел воспроизводимости; границы относительной погрешности

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Дескрипторы (английский язык)

roasted coffee, ground coffee, determination, moisture content

Содержит требования: ISO

ISO 11294:1994

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

11

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение "Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии" Россельхозакадемии (ГНУ НИИПП и СПТ Россельхозакадемии)

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ ISO 11294-2014