ГОСТ Р 52089-2003

Обозначение

ГОСТ Р 52089-2003

Заглавие на русском языке

Кофе. Термины и определения

Заглавие на английском языке

Coffee. Terms and definitions

Дата введения в действие

01.07.2004

ОКС

67.140.20

Код КГС

Н00

Код ОКСТУ

9198

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области производства кофе. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы в области производства кофе, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ

Ключевые слова

кофе; свежий кофейный плод; кофейное зерно; зеленый кофе; натуральный жареный кофе; натуральный растворимый кофе; декофеинизированный кофе; посторонние примеси; дефекты кофе; способы обработки; термины; определения

Термины и определения

Весь стандарт

Вид стандарта

Основополагающие стандарты

Дескрипторы (английский язык)

coffee, coffee beans, natural coffee, instant coffee, powder coffee, granulated coffee, sublimated coffee, terminology

Содержит требования: ISO

ISO 3509:1989

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

000 - Управление стандартизации

Количество страниц (оригинала)

11

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии (ГНУ НИИПП и СПТ); Федеральное государственное учреждение "Ростест-Москва" (ФГУ "Ростест-Москва")

Статус

Действует

Код цены

2