ГОСТ Р 52499-2005

Обозначение

ГОСТ Р 52499-2005

Заглавие на русском языке

Добавки пищевые. Термины и определения

Заглавие на английском языке

Food additives. Terms and definitions

Дата введения в действие

01.01.2007

ОКС

01.040.67;67.220.20

Код КГС

Н00

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области пищевых добавок. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевой продукции, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ

Ключевые слова

пищевая добавка; комплексная пищевая добавка; вкусоароматическая добавка; антиокислитель; желирующий агент; консервант; краситель; наполнитель; подсластитель; регулятор кислотности; стабилизатор; эмульгатор

Термины и определения

Весь стандарт

Вид стандарта

Основополагающие стандарты

Дескрипторы (английский язык)

food additives, food products, terms, definitions

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей Российской академии сельскохозяйственных наук (ГУ ВНИИПАКК)

Статус

Действует

Код цены

2