ГОСТ Р 52357-2005

Обозначение

ГОСТ Р 52357-2005

Заглавие на русском языке

Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию

Заглавие на английском языке

Milk and milk-containing products. Technological instruction. General requirements for lay out, development and composition

Дата введения в действие

01.07.2006

ОКС

67.020

Код КГС

Н00

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает общие требования к оформлению, построению и содержанию технологической инструкции по производству молочных, молокосодержащих продуктов, масла и сыра

Ключевые слова

молочные и молокосодержащие продукты; технологическая инструкция; планы подготовки производства

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

2 - Стандарты на процессы

Дескрипторы (английский язык)

documentation, milk, milk products, technological instruction, requirements