ГОСТ Р 52190-2003

Вернуться к списку

ГОСТ Р 52190-2003

Сохранить

Обозначение

ГОСТ Р 52190-2003

Заглавие на русском языке

Напитки спиртные. Термины и определения

Заглавие на английском языке

Spirits. Terms and definitions

Дата введения в действие

01.01.2005

Дата огр. срока действия

01.09.2018

ОКС

67.160.10

Код КГС

Н00

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области производства спиртных напитков. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по производству спиртных напитков, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ

Ключевые слова

термин; определение; технологический процесс производства водки; технологический процесс производства ликероводочного изделия; ароматный спирт; питьевой этиловый спирт 95 %-ный; исправленная вода; водка; водка особая; полуфабрикат; купаж; спиртованный сок; морс; настой; ликероводочное изделие; слабоградусный напиток; исправимый брак; неисправимый брак; спиртосодержащие отходы ликероводочного производства; крепость; дегустационная оценка

Термины и определения

Весь стандарт

Вид стандарта

Основополагающие стандарты

Дескрипторы (английский язык)

alcoholic beverages, vodka, liqueur-vodka products, terms, definitions

Документ внесен организацией СНГ

Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии" (ГНУ ВНИИПБТ); Департамент пищевой перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхоза России

Управление Ростехрегулирования

000 - Управление стандартизации

Входит в сборник

Алкогольная продукция. Ликероводочные изделия, коньяк и коньячные спирты

Количество страниц (оригинала)

Организация - Разработчик

Статус

Отменен

Код цены

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 33880-2016