ГОСТ Р 51811-2001

Обозначение

ГОСТ Р 51811-2001

Заглавие на русском языке

Свекла столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия

Заглавие на английском языке

Fresh food red beet for retail. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2003

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

67.080.20

Код ОКП

973221

Код КГС

С43

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на свежую столовую свеклу (Beta vulgaris L.), предназначенную для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализации в розничной торговой сети

Ключевые слова

свекла столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети; в потребительской таре; фасованная; классы: экстра, первый, второй; мытая; ботанический сорт; размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру; требования по безопасности; методы контроля; упаковочные единицы

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Нормативные ссылки на: Прочие

Directive 76/211/EEC;СанПиН 2.3.2.1078-2001

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Входит в сборник

Картофель, овощи, бахчевые культуры

Количество страниц (оригинала)

10

Организация - Разработчик

Государственная инспекция по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Правительства Москвы; Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства (ВНИИО) РАСХН

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 32285-2013