ГОСТ Р 51487-99

Вернуться к списку

ГОСТ Р 51487-99

Сохранить

Обозначение

ГОСТ Р 51487-99

Заглавие на русском языке

Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа

Заглавие на английском языке

Vegetable oils and animal fats. Method for deretmination of peroxide value

Дата введения в действие

01.01.2001

ОКС

67.200.10

Код ОКП

914000;921500

Код КГС

Н69

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и устанавливает метод определения перекислого числа в растительных маслах и животных жирах различной степени очистки в диапазоне от 0,1 до 45 моль активного кислорода на кг масла или жира

Ключевые слова

сельскохозяйственные продукты; растительные масла; животные жиры; химический анализ; определение; перекисное число

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Вид требований

Требования охраны труда

Гармонизирован с:

ISO 3960:1998

Нормативные ссылки на: ISO

ISO 661:1989;ISO 5555:1991