ГОСТ Р 51403-99

Обозначение

ГОСТ Р 51403-99

Заглавие на русском языке

Пшеница. Определение показателя седиментации по методу Зелени

Заглавие на английском языке

Wheat. Determination of sedimentation index. Zeleny test

Дата введения в действие

01.01.2001

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

67.060

Код КГС

С19

Код ОКСТУ

9709

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод, известный как "седиментационный анализ по Зелени", применяемый для оценки одного из показателей, определяющих качество пшеницы с точки зрения хлебопекарной силы муки, которую можно получить из этого зерна. Метод применим только к мягкой пшенице

Ключевые слова

сельскохозяйственные продукты; продукты растениеводства; хлебные злаки; пшеница; химический анализ; определение; показатель седиментации; объемный анализ

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Содержит требования: ISO

ISO 5529:1992

Нормативные ссылки на: ISO

ISO 565:1990

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение ВНИИ зерна и продуктов его переработки (ГНУ ВНИИЗ)

Статус

Отменен

Код цены

1

На территории РФ пользоваться

ГОСТ ISO 5529-2013