ГОСТ Р 51411-99

Обозначение

ГОСТ Р 51411-99

Заглавие на русском языке

Зерно и продукты его переработки. Определение зольности (общей золы)

Заглавие на английском языке

Cereals and milled cereal products. Determination of total ash

Дата введения в действие

01.03.2001

ОКС

67.060

Код КГС

С19

Код ОКСТУ

9209;9709

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод определения зольности (общей золы) зерна и продуктов его переработки продовольственного назначения Метод не применим к крахмалу и производным крахмала, а также к зерну и продуктам его переработки, предназначенным для кормовых целей, и семенам зерновых и бобовых культур для посева. Настоящий стандарт применяется при экспортно-импортных операциях с зерном и продуктами его переработки

Ключевые слова

продовольственные продукты; зерно (продовольственное); зерновые продукты; испытания; определение золы; тигли; муфельная печь; эксикатор; сжигание

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Содержит требования: ISO

ISO 2171:1993

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение "ВНИИ зерна и продуктов его переработки" (ГНУ ВНИИЗ)

Статус

Действует

Код цены

1