ГОСТ Р 51278-99

Вернуться к списку

ГОСТ Р 51278-99

Сохранить

Обозначение

ГОСТ Р 51278-99

Заглавие на русском языке

Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Определение количества бактерий, дрожжевых и плесневых грибов

Заглавие на английском языке

Cereals, pulses and derived products. Enumeration of bacteria, yeasts and moulds

Дата введения в действие

01.01.2000

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

07.100.30

Код ОКП

910900

Код КГС

Н39

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод определения количества бактерий, дрожжевых и плесневых грибов в зерновых и бобовых культурах и в продуктах их переработки (мука, крупа, отруби и т.д.)

Ключевые слова

бактерии; дрожжевые грибы; плесневые грибы; микроорганизмы; разбавитель; питательная среда; колонии; агаризованная среда; экстракт; стерилизация; маточная суспензия

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Содержит требования: ISO

ISO 7698:1990

Нормативные ссылки на: ГОСТ