ГОСТ Р 51258-99

Вернуться к списку
ГОСТ Р 51258-99
Сохранить
Обозначение
ГОСТ Р 51258-99
Заглавие на русском языке
Молоко и молочные продукты. Метод определения сахарозы и глюкозы
Заглавие на английском языке
Milk and milk products. Method for determination of sucrose and glucose content
Дата введения в действие
01.01.2000
ОКС
67.100.10
Код КГС
Н19
Код ОКСТУ
9109
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные продукты, сладкий плавленый сыр и устанавливает метод определения массовых долей сахарозы и глюкозы в молоке и молочных продуктах
Ключевые слова
молоко; молочные продукты; мороженое; сахароза; глюкоза; ферментативное определение; спектрофотометрия
Термины и определения
Раздел стандарта
Вид стандарта
Стандарты на методы контроля
Содержит требования: прочими
DIN 10326-1986
Нормативные ссылки на: ГОСТ
Управление Ростехрегулирования
420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Входит в сборник
Молоко и молочные продукты. Общие методы анализа
Количество страниц (оригинала)
10
Организация - Разработчик
Московский государственный университет пищевых производств
Статус
Действует
Код цены
2