ГОСТ Р 50846-96

Обозначение

ГОСТ Р 50846-96

Заглавие на русском языке

Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методика измерения массовой доли аммиака в рыбе

Заглавие на английском языке

Fish, sea mammals, sea invertebrates and products of their treatment. Methods of measuring ammonia mass part in fish

Дата введения в действие

01.01.1997

ОКС

67.120.30

Код ОКП

920000

Код КГС

Н29

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на рыбное сырье и рыбную продукцию (рыба холодного копчения и соленая) и устанавливает методы измерения массовой доли аммиака: фотометрический и обратного титрования избытка трихлоруксусной кислоты. Данная методика предназначена для производственных лабораторий и лабораторий Службы лабораторного контроля Комитета РФ по рыболовству

Ключевые слова

аммиак; фотометрический метод; серная кислота; реактив Несслера; титрование; трихлоруксусная кислота; фенолфталеин

Термины и определения

Весь стандарт

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля