ГОСТ 7702.0-74

Обозначение

ГОСТ 7702.0-74

Заглавие на русском языке

Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы оценки качества

Заглавие на английском языке

Poultry meat. Methods of sampling. Organoleptic methods of quality assessment

Дата введения в действие

01.07.1975

Дата огр. срока действия

01.07.2003

ОКС

67.120.20

Код ОКП

921100

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9211;9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, индеек, индюшек, уток,утят, гусей, гусят) и устанавливает методы отбора образцов и методы органолептической оценки

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Вид требований

Требования охраны труда

Обозначение заменяемого в части

ГОСТ 7702-55 в части пп. 1-10

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки

Входит в сборник

Мясо птицы и продукты его переработки. Технические условия и методы анализа

Количество страниц (оригинала)

3

Организация - Разработчик

ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности (ВНИИПП)

Статус

Утратил силу в РФ

Код цены

1

Ограничение срока действия снято

Постановление Госстандарта № 1008 от 21.08.92

На территории РФ пользоваться

ГОСТ Р 51944-2002