ГОСТ 34959-2023

Обозначение

ГОСТ 34959-2023

Заглавие на русском языке

Грибы вешенки обыкновенные свежие культивируемые. Технические условия

Заглавие на английском языке

Fresh cultivated oyster type mushrooms. Specifications

Дата введения в действие

01.09.2024

ОКС

67.080.20

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на свежие культивируемые грибы вешенки обыкновенные рода Pleurotus (Fr.) вида ostreatus Kummer (далее — вешенки), поставляемые и реализуемые в розничной торговой сети и для промышленной переработки

Ключевые слова

грибы вешенки обыкновенные свежие культивируемые, технические требования, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

162-П

Дата принятия в МГС

31.05.2023

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление стандартизации

Количество страниц (оригинала)

17

Организация - Разработчик

Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (КНИИХП – филиал ФГБНУ СКФНЦСВВ)

Статус

Действует

Код цены

3