ГОСТ 34461-2018

Вернуться к списку

ГОСТ 34461-2018

Сохранить

Обозначение

ГОСТ 34461-2018

Заглавие на русском языке

Продукция соковая. Определение содержания гесперидина и нарингина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Заглавие на английском языке

Juice products. Determination of hesperidin and naringin content by HPLC method

Дата введения в действие

01.11.2019

ОКС

67.080.01

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию (соки, концентрированные соки, нектары, сокосодержащие напитки), произведенную на основе или с добавлением цитрусовых фруктов (апельсина, грейпфрута, мандарина, лимона и лайма), и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для определения содержания (массовой концентрации и массовой доли) гесперидина и нарингина. Диапазон измерений массовой концентрации нарингина в готовой соковой продукции (соки, нектары и сокосодержащие напитки) составляет от 30 до 1000 мг/дм в кубе, а гесперидина-от 100 до 1000 мг/дм в кубе

Ключевые слова

продукция соковая; гесперидин; нарингин; метод высокоэффективной жидкостной хроматографии; массовая концентрация; массовая доля

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля