ГОСТ 34230-2017

Вернуться к списку

ГОСТ 34230-2017

Сохранить

Обозначение

ГОСТ 34230-2017

Заглавие на русском языке

Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

Заглавие на английском языке

Juice products. Determination of free amino acids by high performance liquid chromatography method

Дата введения в действие

01.01.2019

ОКС

67.080.01

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию из фруктов и овощей и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной обращенно-фазовой хроматографии для определения массовой концентрации (массовой доли) свободных аминокислот: - L-Аспарагиновая кислоты; - L-Глутамина; - L-Глутаминовой кислоты; - L-Серина; - L-Гистидина; - L-Треонина; - L-Аспарагина; - L-Аланина; - L-Аргинина; - L-Тирозина; - г-Аминомасляной кислоты; - L-Метионина; - L-Валина; - L-Изолейцина; - L-бета-Фенилаланина; - L-Лейцина; - L-Лизина; - Глицина; - L-Пролина; - L(+)-Орнитина. Диапазон измерений массовой концентрации (массовой доли) свободных аминокислот составляет от 5,0 до 20,0 мг/дм куб. (млн–1) без учета разбавления и концентрирования проб

Ключевые слова

продукция соковая из фруктов и овощей; свободные аминокислоты; метод высокоэффективной жидкостной хроматографии; массовая концентрация; массовая доля

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)