ГОСТ 34154-2017

Обозначение

ГОСТ 34154-2017

Заглавие на русском языке

Руководство по облучению рыбы и морепродуктов с целью подавления патогенных и вызывающих порчу микроорганизмов

Заглавие на английском языке

Standard guide for irradiation of finfish and aquatic invertebrates used as food to control pathogens and spoilage microorganisms

Дата введения в действие

01.02.2019

ОКС

67.040

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает требования к процедуре и порядку облучения сырых, необработанных, свежих (охлажденных) или замороженных плавниковых рыб и водных беспозвоночных, обеспечивая безопасный и полноценный процесс облучения. Водные беспозвоночные включают в себя: моллюсков, ракообразных, иглокожих и т.п.

Ключевые слова

водные беспозвоночные; бактерии; ракообразные; иглокожие; плавниковые; облучение; маркировка; микроорганизмы; моллюски; упаковка; паразиты; патогенные бактерии; обработка

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Нормативные ссылки на: Прочие

ASTM F1736-09

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

99-П

Дата принятия в МГС

07.06.2017

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Российская Федерация; Украина

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Открытое акционерное общество «Научно-исследовательский центр Учебно-научного производственного комплекса Московского физико-технического института (ООО «Научно-исследовательский центр УНПК МФТИ»)

Статус

Действует

Код цены

2