ГОСТ 33338-2015

Обозначение

ГОСТ 33338-2015

Заглавие на русском языке

Полуфабрикаты рубленые высокой степени готовности из мяса птицы для детского питания. Технические условия

Заглавие на английском языке

Semi-prepared ground ready-to-heat-and-eat of poultry meat for children nutrition. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2017

ОКС

67.120.20

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на рубленые полуфабрикаты высокой степени готовности из мяса птицы для детского питания, предназначенные для производства готовых продуктов для детей старше 1,5 лет в организованных коллективах и для реализации в розничной торговле и сети общественного питания

Ключевые слова

полуфабрикаты рубленые высокой степени готовности; детское питание; мясо птицы; технические требования; полуфабрикаты формованные в панировке или без нее; фаршированные; в оболочке; охлажденные; замороженные; котлеты; палочки; крокеты; биточки; зразы; котлеты с начинкой; котлета в тесте; сосиска в тесте

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

47-2015

Дата принятия в МГС

18.06.2015

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Российская Федерация; Украина

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» (ВНИИПП)

Статус

Действует

Код цены

2