ГОСТ 32080-2013

Обозначение

ГОСТ 32080-2013

Заглавие на русском языке

Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа

Заглавие на английском языке

Liqueur-vodka products. Acceptance rules and test methods

Дата введения в действие

01.07.2014

ОКС

67.160.10

Код КГС

Н79

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на ликероводочные изделия: крепкие ликеры, десертные ликеры, эмульсионные ликеры, кремы, наливки, пунши, сладкие настойки, полусладкие настойки, слабоградусные полусладкие настойки, горькие настойки, слабоградусные горькие настойки, десертные напитки, аперитивы, коктейли, бальзамы, слабоградусные газированные и негазированные напитки, спиртные напитки из зернового сырья, а также джины, виски, ром, текилу, аквавит и другие ликероводочные изделия, полученные из растительного сырья и устанавливает правила приемки, методы отбора проб и методы анализа

Ключевые слова

ликероводочные изделия; крепкие ликеры; десертные ликеры; эмульсионные ликеры; кремы; наливки; пунши; сладкие настойки; полусладкие настойки; слабоградусные полусладкие настойки; горькие настойки; слабоградусные горькие настойки; десертные напитки; аперитивы; бальзамы; напитки слабоградусные газированные и негазированные; джины; коктейли; ром; виски; текила; аквавит; правила приемки; методы отбора проб; методы анализа; полнота налива; органолептические показатели; цвет; прозрачность; вкус и аромат; крепость; общий экстракт; оптическая плотность; рефрактометрический метод; гравиметрический метод; массовая концентрация сахара; метод прямого титрования; фотоэлектроколориметрический метод; раствор Фелинга; антроновый реагент; массовая концентрация кислот; ацидиметрический метод; герметичность укупорки бутылок; точность и прецизионность

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Дескрипторы (английский язык)

liqueur-vodka products, acceptance, rules, test methods

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

43-2013

Дата принятия в МГС

07.06.2013

Присоединившиеся страны

Республика Армения;Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Республика Узбекистан

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

46

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

4