ГОСТ 31721-2012

Обозначение

ГОСТ 31721-2012

Заглавие на русском языке

Шоколад. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Chocolate. General specifications

Дата введения в действие

01.07.2013

Дата огр. срока действия

01.09.2023

ОКС

67.190

Код КГС

Н42

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на следующие типы шоколада: шоколад, молочный шоколад, несладкий шоколад, горький шоколад, темный шоколад, белый шоколад и (или) их сочетания, шоколад с начинкой и шоколадные изделия

Ключевые слова

шоколад; шоколад с начинкой; шоколадное изделие; общие технические требования; нормы; упаковка; маркировка; правила приемки; транспортирование; хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

42-2012

Дата принятия в МГС

15.11.2012

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

13

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИ КП Россельхозакадемии); Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД»; ООО «Объединенные кондитеры»; ООО «Марс»; ОАО «Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской»; ЗАО «НП Конфил»; ООО «Дирол Кэдбери»; ООО «Кондитерская фабрика «Красная заря»; Национальный фонд защиты потребителей (Россия)

Статус

Утратил силу в РФ

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ Р 70337-2022