ГОСТ 31672-2012

Обозначение

ГОСТ 31672-2012

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных продуктов, содержащих целлюлозу

Заглавие на английском языке

Foodstuffs. Method of electron paramagnetic resonance for detection of radiation-treated food containing cellulose

Дата введения в действие

01.07.2013

ОКС

67.080.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения радиационно-обработанных пищевых продуктов, содержащих целлюлозу, путем анализа спектра электронного парамагнитного резонанса исследуемых образцов. Метод проверен на таких пищевых продуктах, как земляника, фисташки и молотый красный перец

Ключевые слова

радиационно-обработанные продукты питания; электронный парамагнитный резонанс; целлюлоза; спектры ЭПР; фисташковая скорлупа; земляника

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

42-2012

Дата принятия в МГС

15.11.2012

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Российская Федерация; Украина

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

Организация - Разработчик

Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийский научно-исследовательский институт физико-технических и радиотехнических измерений» (ФГУП «ВНИИФТРИ»)

Статус

Действует

Код цены