ГОСТ 31652-2012

Обозначение

ГОСТ 31652-2012

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных продуктов, содержащих кристаллический сахар

Заглавие на английском языке

Foodstuffs. Method of electron paramagnetic resonance for detection of radiation-treated food containing crystalline sugar

Дата введения в действие

01.07.2013

ОКС

67.080.10

Код КГС

Н19

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения пищевых продуктов обработанных, содержащих кристаллический сахар (сушеные фрукты), которые были подвергнуты действию ионизирующего излучения, путем анализа спектра электронного парамагнитного резонанса исследуемых образцов

Ключевые слова

радиационно-обработанные продукты питания; электронный парамагнитный резонанс; кристаллический сахар; спектры ЭПР; сушеный инжир; сушеное манго; сушеный изюм; сушеная папайя

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

50

Дата принятия в МГС

20.06.2012

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

13

Организация - Разработчик

Федеральное государственное унитарное предприятие «Всероссийский научно-исследовательский институт физико-технических и радиотехнических измерений» (ФГУП «ВНИИФТРИ»)

Статус

Действует

Код цены

2