ГОСТ 30812-2002
ГОСТ 30812-2002
СохранитьОбозначение
ГОСТ 30812-2002
Заглавие на русском языке
Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых
Заглавие на английском языке
Raw material and food-stuffs. Method for identification of sturgeons caviar
Дата введения в действие
01.01.2004
Дата огр. срока действия
01.03.2022
ОКС
67.120.30
Код КГС
Н29
Код ОКСТУ
9209
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на икру рыб семейства осетровых (Acipenseridae) и устанавливает метод ее идентификации по морфологическим признакам в сырье, полуфабрикатах, икорных продуктах
Ключевые слова
метод идентификации; икра осетровых рыб; морфологические признаки; характеристики; средства контроля; отбор проб; проведение идентификации
Термины и определения
Раздел стандарта
Вид стандарта
4 - Стандарты на методы контроля
Дескрипторы (английский язык)
raw food material, food-stuffs, identification , sturgeons caviar
Обозначение заменяющего
ГОСТ 30812-2021
Нормативные ссылки на: ГОСТ
Документ внесен организацией СНГ
Госстандарт России
Документ принят организацией СНГ
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Номер протокола
21
Дата принятия в МГС
30.05.2002
Присоединившиеся страны
Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан; Украина
Управление Ростехрегулирования
000 - Управление стандартизации
Разработчик МНД
Российская Федерация
Межгосударственный ТК
300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка
Количество страниц (оригинала)
16
Организация - Разработчик
Астраханское учреждение «Каспийский научно-исследовательский и аналитический центр рыбной промышленности» (Каспрыбтестцентр); Центр международного сотрудничества по проблемам окружающей среды Российской Академии наук (ИНЭНКО); Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО)
Статус
Заменен
Код цены
2