ГОСТ 30627.6-98

Обозначение

ГОСТ 30627.6-98

Заглавие на русском языке

Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина)

Заглавие на английском языке

Infant milk products. Methods for determination of mass part of vitamin B2 (Riboflavini)

Дата введения в действие

01.05.2000

ОКС

67.100.10

Код ОКП

920900

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает методы измерений массовой доли витамина В2 - люмифлавиновый и прямой флюорометрии. Люмифлавиновый метод основан на использовании свойства витамина В2 (рибофлавина) при облучении в щелочной среде переходить в люмифлавин и измерении интенсивности флюоресценции последнего после извлечения его хлороформом. Метод прямой флюорометрии основан на способности рибофлавина восстанавливаться в нефлюоресцирующее соединение под действием гидросульфита натрия и измерении интенсивности флюоресценции до и после восстановления рибофлавина. Метод не применим для продуктов, содержащих злаковые компоненты

Ключевые слова

витамин В2 (рибофлавин); интенсивность флюоресценции; основной стандартный раствор; массовая концентрация; водный раствор; гидролиз; фотолиз

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Госстандарт России

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

11-98

Дата принятия в МГС

12.11.1998

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Грузия; Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Туркменистан; Украина

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

186 - Молоко и молочные продукты

Количество страниц (оригинала)

11

Организация - Разработчик

Научно-исследовательский институт детского питания

Статус

Действует

Код цены

2