ГОСТ 29128-91

Обозначение

ГОСТ 29128-91

Заглавие на русском языке

Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества

Заглавие на английском языке

Meat products. Terms and definitions on organoleptical quality evaluation

Дата введения в действие

01.01.1993

Дата огр. срока действия

01.07.2020

ОКС

01.040.67;67.120.10

Код КГС

Н00

Код ОКСТУ

9210

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения понятий органолептической оценки качества мясных продуктов

Ключевые слова

продукты; определения

Термины и определения

Весь стандарт

Вид стандарта

Основополагающие стандарты

Обозначение заменяющего

ГОСТ 29128-2019

Документ внесен организацией СНГ

Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт мясной промышленности

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

226 - Мясо и мясная продукция

Входит в сборник

Переработка мясных, молочных и рыбных продуктов. Термины и определения

Количество страниц (оригинала)

3

Организация - Разработчик

Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт мясной промышленности

Статус

Заменен

Код цены

1