ГОСТ 29030-91

Обозначение

ГОСТ 29030-91

Заглавие на русском языке

Продукты переработки плодов и овощей. Пикнометрический метод определения относительной плотности и содержания растворимых сухих веществ

Заглавие на английском языке

Fruit and vegetable products. Pycnometric method for determination of relative density and soluble solids content

Дата введения в действие

01.07.1992

ОКС

67.080.01

Код ОКП

910900

Код КГС

Н59

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на плодовые и ягодные соки, сусло, сиропы, напитки и устанавливает метод определения относительной плотности жидкой части продукта и массовой доли или массовой концентрации растворимых сухих веществ в ней. Термин "массовая доля (или массовая концентрация) растворимых сухих веществ по пикнометру" означает: массовая доля (или массовая концентрация) сахарозы в растворе, имеющем такую же относительную плотность, как и исследуемый раствор при установленной температуре и установленных условиях определения. Требования стандарта являются обязательными

Ключевые слова

продукты; плотность

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Вид требований

Документ имеет отметку *

Нормативные ссылки на: ISO

ISO 2172:1983

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Входит в сборник

Продукты переработки плодов и овощей. Методы анализа

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности

Статус

Действует

Код цены

1