ГОСТ 26889-86

Обозначение

ГОСТ 26889-86

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые и вкусовые. Общие указания по определению содержания азота методом Кьельдаля

Заглавие на английском языке

Food-stuffs and food additives. General directions for the determinations of nitrogen content by the Kjeldahl method

Дата введения в действие

01.01.1987

ОКС

67.050

Код ОКП

910000

Код КГС

Н09

Код ОКСТУ

9100

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, содержащие белки и другие азотсодержащие органические вещества, в которых азот при минерализации в присутствии серной кислоты превращается в ионы аммония, количество которых пропорционально определяемому содержанию азота, и устанавливает общие указания по определению содержания азота в пищевых продуктах методом Къельдаля, а также требования к аппаратуре, применяемой для проведения анализа

Ключевые слова

пищевые вкусовые продукты. определение азота; продукты пищевые; определение содержание азота методом кьельдаля

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Вид требований

Документ имеет отметку *

Содержит требования: СЭВ

СТ СЭВ 5214-85

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Входит в сборник

Сырье и продукты пищевые. Методы определения токсичных элементов

Количество страниц (оригинала)

8

Статус

Действует

Код цены

1

Ограничение срока действия снято

Постановление Госстандарта № 2216 от 26.12.91