ГОСТ 26593-85

Вернуться к списку

ГОСТ 26593-85

Сохранить

Обозначение

ГОСТ 26593-85

Заглавие на русском языке

Масла растительные. Метод измерения перекисного числа

Заглавие на английском языке

Vegetable oils. Method for determination of peroxide value

Дата введения в действие

01.01.1986

ОКС

67.200.10

Код ОКП

914100

Код КГС

Н69

Код ОКСТУ

9141

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на все виды растительных масел различной степени очистки и устанавливает метод опреднеления перекислого числа (содержание активного кислорода) в диапозоне значений 0,1 - 40 ммоль/кг

Ключевые слова

масла растительные; продтовары; пищевые продукты; метод определения перекисного числа

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля