ГОСТ 18158-72

Обозначение

ГОСТ 18158-72

Заглавие на русском языке

Производство мясных продуктов. Термины и определения

Заглавие на английском языке

Production of meat products. Terms and definitions

Дата введения в действие

01.01.1974

ОКС

01.040.67;67.120.10

Код КГС

Н00

Код ОКСТУ

9201

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области производства мясных продуктов. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях, технической и справочной литературе

Термины и определения

Весь стандарт

Вид стандарта

Основополагающие стандарты

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

226 - Мясо и мясная продукция

Входит в сборник

Переработка мясных, молочных и рыбных продуктов. Термины и определения

Количество страниц (оригинала)

8

Статус

Действует

Код цены

1