ГОСТ 12575-2001

Обозначение

ГОСТ 12575-2001

Заглавие на русском языке

Сахар. Методы определения редуцирующих веществ

Заглавие на английском языке

Sugar. Methods of reducing substances determination

Дата введения в действие

01.01.2003

Дата огр. срока действия

01.09.2025

ОКС

67.180.10

Код ОКП

911100

Код КГС

Н49

Код ОКСТУ

9109

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок, сахар-рафинад, сахар-сырец и устанавливает методы определения редуцирующих веществ

Ключевые слова

сахар-песок; сахар-рафинад; сахар-сырец; редуцирующие вещества; реактив Мюллера; раствор Оффнера; метод Найта и Аллена

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Дескрипторы (английский язык)

sugar, granulated sugar, refined sugar, raw sugar, test, reducing substances

Обозначение заменяющего

ГОСТ 12575-2024

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Государственный комитет Украины по стандартизации, метрологии и сертификации

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

20-2001

Дата принятия в МГС

01.11.2001

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан; Украина

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Украина

Межгосударственный ТК

182 - Продукция сахарной промышленности

Количество страниц (оригинала)

14

Организация - Разработчик

Украинский научно-исследовательский институт сахарной промышленности (УкрНИИСП)

Статус

Заменен

Код цены

2