ГОСТ Р ИСО 3961-2010

Обозначение

ГОСТ Р ИСО 3961-2010

Заглавие на русском языке

Жиры и масла животные и растительные. Определение йодного числа

Заглавие на английском языке

Animal and vegetable fats and oils. Determination of iodine value

Дата введения в действие

01.01.2012

Дата огр. срока действия

01.12.2020

ОКС

67.200.10

Код КГС

Н59

Код ОКСТУ

9141

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод определения йодного числа животных и растительных жиров и масел

Ключевые слова

жиры; масла животные и растительные; йодное число; реактив Вийса; триглицериды; жирные кислоты

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Аутентичный текст с ISO

ISO 3961:2009

Нормативные ссылки на: ISO

ISO 661;ISO 3696

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»); Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров Российской Академии сельскохозяйственных наук» (ГНУ ВНИИЖ Россельхозакадемии)

Статус

Отменен

Код цены

2

На территории РФ пользоваться

ГОСТ ISO 3961-2020