ГОСТ Р ИСО 22004-2017

Обозначение

ГОСТ Р ИСО 22004-2017

Заглавие на русском языке

Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Руководство по применению ИСО 22000

Заглавие на английском языке

Food safety management systems. Guidance on the application of ISO 22000

Дата введения в действие

01.04.2018

ОКС

67.020

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт содержит общие рекомендации по применению ИСО 22000. Стандарт не устанавливает, не изменяет и не заменяет какие-либо требования ИСО 22000. Поскольку конкретные организации свободны в выборе необходимых методов и подходов для выполнения требований ИСО 22000, указания настоящего стандарта ни при каких условиях не следует считать требованиями. Настоящий стандарт разработан для повышения уровня признания и внедрения систем менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на базе стандарта ИСО 22000, а также для улучшения понимания, взаимодействия и координации между организациями в цепи создания пищевой продукции

Ключевые слова

пищевая продукция; безопасность пищевой продукции; менеджмент безопасности; руководство по применению ИСО 22000; план ХАССП; мероприятия по управлению; опасности; анализ опасностей; актуализация документов; валидация; верификация; система прослеживания

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

1 - Основополагающие стандарты

Аутентичный текст с ISO

ISO 22004:2014

Нормативные ссылки на: ISO

ISO 22000:2005

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

36

Организация - Разработчик

Акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (АО «ВНИИС»); Федеральное государственое унитарное предприятие «Российский научно-технический центр информации по стандартизации, метрологии и оценке соответствия» (ФГУП «Стандартинформ»)

Статус

Действует

Код цены

4