ГОСТ Р ИСО 21871-2010

Обозначение

Заглавие на русском языке

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод обнаружения и подсчета наиболее вероятного числа Bacillus cereus

Заглавие на английском языке

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Most probable number count and detection method for Bacillus cereus

Дата введения в действие

01.01.2012

Дата огр. срока действия

15.02.2015

ОКС

07.100.30

Код КГС

Н09

Код ОКСТУ

9109;9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и корма для животных и устанавливает методы выявления и подсчета наиболее вероятного количества жизнеспособных презумптивных Bacillus cereus. Данный метод не предусматривает дифференциации Bacillus cereus от других близких видов рода Bacillus, таких как Bacillus weihenstephanensis, Bacillus anthracis, Bacillus thuringiensis, Bacillus mycoides и Bacillus pseudomycoides

Ключевые слова

пищевые продукты; корма для животных; микробиология; метод обнаружения и подсчета; презумптивные бактерии Bacillus cereus; культуральные среды; селективные среды; оксалат малахитового зеленого; гемолиз; агар с бараньей кровью; инкубирование посевов; типичные; атипичные колонии; наиболее вероятное число

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Аутентичный текст с ISO

ISO 21871:2006

Нормативные ссылки на: ISO

ISO 6881-1:1999;ISO 6887-2:2003;ISO 6887-3:2003;ISO 6887-4:2003;ISO 7218:2007;ISO 8261:2001;ISO/TS 11133-1:2009;ISO/TS 11133-2:2003

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийским научно-исследовательским институтом консервной и овощесушильной промышленности (ГНУ ВНИИКОП); ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

Статус

Отменен

Код цены

На территории РФ пользоваться

ГОСТ ISO 21871-2013